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2007年4月13日 (金)

三田のラーメン

Ryoka_set 今日は「ラーメン」の話を。三田は学生の街、ビジネス街でもあることから、美味しい店が結構あります。私の一押しはこの「りょう華」という店の「上湯麺(シャンタンメン)」と「水餃子」。「上湯麺」は地鶏まるごとと金華ハム、干海老、干貝柱をダシにしていて、さっぱりしていてほんとに美味しい。ただしこってり系のラーメンがお好きの方にはお奨めできません。水餃子はニンニクを使っておらず、北海道の良質の小麦粉を使った皮がもちもちしている厚手のもので、それなりに味がついているのでお酢だけをつけて食べるのが通。半上湯麺と餃子(焼き餃子もある)2品のセットで750円。すぐお腹が空いてしまう人には、なんと50円でご飯が食べ放題。

Ryoka_shantanmen

今の仕事に就く前から、このラーメン屋さんは知っていたのですが、いつも夕方に来ていたので、昼時に 来るのは初めて。そこで、愕然としたのです!今日の「上湯麺」はいつもと違い茹で過ぎていて、のびる一歩手前のラーメンみたいで、正直がっかりしました。また、いつもより油が多かったような気もしました。みなさんには、夕方行かれることをお奨めします。昼時はダメだ!そういえば、今日はいつもと作っている人が違っていたような...。

Ryoka_gyoza 餃子はOKでした。

女性なら、このセットでもお腹がいっぱいになるのではないでしょうか。男性には量が少ないかも。その分ご飯で補うといいでしょう。

前の職場のT先生やO先生も気にしているこのラーメン。ぜひ一度召し上がってください。

ビートルズとラーメンの何が関係あるのかって?何もありゃしません。悪しからず。

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